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大晦日

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    今日は出荷がほとんど無いので

    少し、気が楽です







    ほうれん草・カブ・大根にビニールを被せました

    通常より、1ヶ月ほど遅いんですが

    収穫で忙しく

    明日は白菜に防虫ネットを被せようと思います

    相変わらず、仕事おさめは12月31日

    仕事はじめは1月1日

    正月を海外や温泉地で過ごす日は、当分無さそうです


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    映画は面白い

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      年末は1年で最も売上が上がります

      今日は雨もあって、昨年ほどは・・・・

      なかざと農園の直売所は、今日が最終日です

      皆様今年1年ありがとうございました

      また来年も宜しくお願い申し上げます




      午後から、多摩ライフの方が打合せで来てくれました

      わざわざ、ありがとうございます



      夕方、少し時間が出来たので子供達と妖怪ウォッチを見に

      感動して、泣いてしまいました

      日本のアニメは凄い

      正義とかガッツという言葉で、泣けるなんて我ながら?・・・・
       
         
         

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      男の料理

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        今日から消防団で歳末警戒です

        夜間3日間、立川市内をパトロールします

        具体的には、消防車に乗って赤色灯を点けながら、火災の予防(抑止)活動を行います

        掃除班長である私が中心になって、分団員18人分の夕食を作ります

        カレーとトン汁

        カレーは、副分団長にお願いし、残りの我々はトン汁のレシピを見ながら、悪戦苦闘

        人参と大根は、当農園の

        レシピ通りに作ったら、結構美味いのが出来ました

        結構、料理って面白いかも



           
           

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        広報たまちいきに

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          今日は午後から、広報 たまちいきさんが取材に来てくれました

          多摩地域の魅力や旬を伝える広報情報紙です

          前の職場である多摩信用金庫の広報紙です

          配布先は多摩信用金庫の全店80弱等、多摩地域限定です

          多摩情報メディアの方を始め、関係各位の皆様ありがとうございました。

          2015年3月1日発行予定です

          働きたいというコーナーです


          記者の方、お忙しいところありがとうございました

          来年から、年金感謝デーの記念品は是非、多摩地域の農産物を宜しくお願い申し上げます
             
             

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          リクルート社 アントレさんに

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            今回リクルート社の独立・開業雑誌のアントレさんに

            先輩として、写真付きで出させて頂きました

            2015年冬号の67ページです

            アントレさんには今回で3回目となります

            記者の方・カメラマンの方本当にありがとうございました

            日本が開業しやすい国になることを切に願います

            また、万が一失敗しても、再チャレンジできる社会になれば

            そんなこんなで、新規就農者を全力で応援しています

                   
               

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            クリスマスですね

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              午前中は、ほうれん草・小松菜・白菜・ブロッコリー・サトイモ・やつがしらを収穫・出荷

              ほうれん草・ブロッコリーは良いんですが、白菜等の売行きは、今ひとつ

              午後は、年金感謝デーの人参・ほうれん草を収穫


              今日は東京都農業会議の方と来年2月から、当農園で働いてくれる方が来てくれました

              最近はアルバイト・パートさん等集まりにくい、雇用情勢なのに

              正社員として30歳の男性が来てくれます

              やる気があり、2年後に就農予定の方です

              充実感を持って働けるよう、ソフト面とハード面を整備していきます

              また、新規就農者が生産に特化できるように、売り先をフォローしていきます





              今日はクリスマスということで、子供が好きなチキンとケーキ

              ケーキは味が抜群に良い小野澤さん

              家族みんなが笑顔になりました

              ありがとうございます






              農業共済新聞さんから、原稿の依頼です

              総合版で大波小波というコーナー 1,000字程度

              読みやすくて、面白い記事を目指します

              農家向けの新聞です

              全国20万部数の発行なので、緊張します・・・・・


                     
                 

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              華があります

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                月曜日は、年金感謝デーと立川商店街さんからの依頼で、人参の収穫・出荷

                今回も農業サポート隊の方と女子大生が

                大学生は千葉・神奈川・東京から来ています

                1年生・2年生・3年生

                女子大生が畑に居るだけで、華があります

                サポート隊の方には、収穫の仕方を教えて頂き




                午後からは、袋詰め

                皆さんのお蔭で、楽しく、迅速に終わりました

                また、遊び(仕事)に来てください






                サラリーマン時代では、なかなか無い体験でした

                 
                   

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                雨の日は

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                  雨が降ろうが、雪だろうと

                  約束した事は、必ず守る事が信用に繋がると思います

                  今日は午前中から、雨が降りだし

                  早めにほうれん草を収穫

                  しかしながら、作業効率も落ちるので、わざわざ、雨の日に畑には出ない方が無難です

                  寒く、雨の日は、ストーブの近くで、ほうれん草の作業をするのが、結構好きです

                         
                     

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                  売上を増やすには

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                    私も以前、売上=客数×単価だと思っていました

                    しかし、ある方から、客でなくても構わないと言われ

                    直売所がにぎやかで、人が集まっている方が、結果売上が上がると実感しています


                    その為に、コスモスやマリーゴールドの摘み取りサービスや

                    ジャガイモ・サトイモのつめ放題

                    サツマイモや野菜スープ、甘酒の提供を行っています

                    今回はB級人参

                    いっぱいあるので、思い切って11号袋

                    この企画で、人参の売上を増やそうとは思っていません

                    お客さんが楽しめれば、それで良いと考えます

                    プリンターとトナーの関係に似ています

                    プリンターは凄く安く提供し、トナーで利益を確保する



                    またB品の人参はのーかる立川さんを通して

                    立川の飲食業界にも販売する予定です

                    お買い求め1番手は、入船茶屋の小澤さん

                    いつも、気にかけて頂きありがとうございます


                         
                       

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                    相手の期待に応える

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                      現在、年金感謝デーでは人参を配布しています

                      ある支店では、人参2本より、3本以上の方が喜ばれるようです

                      重さは一緒なんですが

                      高齢者の方は、世帯人数の少ない方も多いので、納得です

                      カット野菜などでは、逆に小さいものより、大きい方が喜ばれるようです

                      学校給食などでも

                      通常Mサイズが最も高く取引されます




                      ここでも、栽培技術が試されます

                      大きさを揃え、歩留まりを高める

                      農家の常識・消費者の非常識

                      思い込みは禁物で、相手の課題を解決する

                      今回は袋に人参を3本以上入れて、翌日納品

                      相手のニーズに即対応することは、相手の満足度も上がると考えるからです



                           
                         

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