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作り過ぎの無駄になるか

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    今年の白菜は昨年と違い、市場で余っているようなので

    スーパー等でかなり安いです

    昨年が珍しく不作で、たまたま高かったようです

    3,000個位作って、まだ2,000個位畑にあります

    次回は半分ぐらいにしようと思います

    需要予測が甘く、思ったより売れません

    作り過ぎの無駄です

    ただ東京では、ファーマーズセンター等に白菜を出す農家が減ってくるので、かなり売れる可能性もあります

    見込み生産では、経営の安定が保てません

    見込み生産と受注生産のバランスが重要です

          
     

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    コメント
    3,000個とはびっくりしました。
    もし、売れ残って畑に余裕があるようでしたら、
    春先まで置いておけば、美味しい菜花が
    採れますよ。
    • なっぱ
    • 2015/01/22 2:14 AM
    美味しい菜花も良いですね!
    ただ出来れば、2月一杯で売り切りたいものです。
    • ぴこ
    • 2015/01/22 1:03 PM
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