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立川市のブログ

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文通気分

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    最近はメール・ネット時代になりつつあり

     

    年賀状くらいしか手紙やはがきを使いません

     

    ましてや、文通などやった事もありません

     

    対面販売以外は自動販売機で対応している直売所

     

    ご意見箱を置いています

     

    最近良く紙が入っています

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    文通気分です

     

    書いてもらうと、即返事を書いているのです

     

    レシピや黒板は姉が書いています

     

     

     

    私・姉・妻のモチベーション維持に大いに役立っています

     

    これからも直売所のお客さんを大事にしようと思います

     

     

     

    4月採りのかぶ・ほうれん草をまきました

     

    白寿・あやめ雪・さらだかぶ 30メートル×4本 フォース使用

     

    ほうれん草クロノス 30メートル×2本

     

     

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    気持ち

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      個人直売の日である水曜日

       

      感謝の気持ちで甘酒のサービスを行いました

       

       

       

      昨年から電気も使用できるので

       

      以前はストーブでしたが

       

      金曜日はサツマイモでも出そうかな

       

       

       

      夕方、長男と次男、次男の友人を連れて柔道(砂川道場)の見学と体験

       

      10人程度の子供に対し、指導者が3〜4人ときめ細かい指導

       

      礼儀、受け身、体操等を体験し入門する気になったようです

       

      週3回の稽古で1家族3,000円

       

      子供2人でも3,000円と良心的です

       

       

      夜9時から私だけタチトラの水泳

       

      クタクタでしたが、素晴らしい練習をありがとうございました

       

       

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      初心に戻る

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        就農当初は売り先も少なく

         

        個人直売所のお客さんをメインターゲットにしていました

         

        ただ、ここ最近は売り先も増え、売上も増加しています

         

        なかざと農園に直接買いに来ているお客さん

         

        最も大事にしていかねばならないのですが

         

        最高のサービス(感動)をしようという考えが薄くなっていました

         

         

        きっかけはこの本

         

        思考が単純なので、すぐ影響を受けます

         

        初心に帰り、うちのキャッチフレーズ

         

        大切な人の笑顔と健康を作ることがなかざと農園の仕事

         

        来年は30種程度の品目を半分にして

         

        トマト・枝豆・とうもろこしをメインで作っていきます

         

         

         

         

        今日はこの白菜

         

        収穫して、サランナップのようなもので巻いて

         

        重さを測り、キロいくらで売るか記入

         

        手間暇に比べ差別化しずらく、単価も・・・・

         

        来年は作らない方向で

         

        たまに軟腐病もでますし

         

         

        かぶを洗っています

         

        正月にはまた事業計画と栽培計画を作ります

         

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        今がピークかな

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          現在出荷している野菜.ャベツ▲屮蹈奪灰蝓辞G鮑抬ぞ松菜イ曚Δ譴鸛隲Δ佑里芋┘汽張泪ぅ皚ジャガイモはやとうり

           

          人参サニーレタス大根かぶといったところでしょうか

           

          これが1月・2月になる出すものが少なくなります

           

          この地方では暖房でも使わない限り、仕方ありません

           

          気温も下がってくると来店数が減ります

           

          この辺は仕掛けや仕組み作りが重要だと思います

           

           

           

          滝島園さんの花が好調です

           

          いつもありがとうございます

           

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          夜いいね

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            直売所に電気を入れました

             

            光の加減で自動で電気が点き、タイマーで消えます

             

            今まで外が暗くなると、当たり前ですが直売所も暗くなり

             

            自動販売機に何が入っているかさえ分からない状況でしたが

             

            これで夜でも見えそうです

             

             

             

             

            カメラ付きセンサーライトも設置

             

            カメラ3台体制、やり過ぎか・・・・・

             

             

            小松菜が大きくなりました

             

            あっという間なので

             

            あまり作る気にならない野菜

             

            年末だけは少し作ります

             

             

             

            一方かぶは、まだまだ

             

            早く大きくならないかな

             

             

            キャベツは早く採らないと

             

            霜や雪で悪くなりそうです

             

             

            11月に雪か・・・

             

            初めてです


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            直売

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              立川農業技術振興会で直売を行いました

               

              地元のお祭りです

               

              私の担当は枝豆とおくらです

               

              端境期ですので、品目は少なめです

               

               

               

               

               

               

              午前9時30分から夕方まで

               

              途中、会の方に許可をもらい1時間程ランニング

               

              昭和記念公園の周りを10キロ程

               

              来週大会なので

               

              GPS機能の時計

               

              1キロ何分で走ってるか、脈拍数等分かって凄いです

               

              皆さん、1日お疲れさまでした

               

               


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              相性が良い

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                滝島園さんの花も直売所に置いてもらってます

                花と野菜は相変わらず相性が良い





                直売所のターゲットは健康を意識した50代以上の女性ですので

                きれいな花を見るとお客さんが喜びます

                タッキーありがとう


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                こういう事もあるか

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                  無人販売ではお金が合わなかったり、盗まれたりするといった話しがあり

                  被害に合うと精神的に参ると聞いていました

                  そういった事を考え、うちは自動販売機にしているんですが

                  自動販売機の現金回収ケースをバールか何かで開けようとした形跡があり

                  恐らく現金は盗まれていなかったんですが

                  回収箱を出せなくなりました

                  驚きと悲しみです

                  警察の方に来てもらい、被害届と

                  指紋も取ってもらいました

                  個人的には初めての経験です

                  私も反省する点もあり

                  経営すると色々な事があるんだと実感

                  また勉強になりました

                  もし再度被害に合ったら、防犯カメラを設置します



                  午後から青梅の畑に

                  今日も技術指導とお手伝いです

                  ニンニクとスナップエンドウ・絹さやが元気です





                  明日はとうもろこし等の定植準備です

                     
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                  売れ筋は

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                    直売所での売れ筋は、野菜というより

                    花でしょうか









                    枝豆・とうもろこし・トマトが無くなった現在

                    これといった目玉がありません

                    花の方が人目を引くようです

                    タッキーいつもありがとうございます



                    ただ、今日は人参・里芋の大量注文を受けました

                    研修生が4人もいるので、そういった対応は可能です

                    農業経営は、色々考えることがあります

                    どんな業種もでしょうが・・・

                    継続は力なりと考えやるしかありません
                     
                       
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                    OJT

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                      OJTとはOn The Job Tranning 

                      生産技術のOJTはいつも行っていますが

                      直売所での接客指導は行っていませんでした



                      研修生からの希望もあり1時間程、直売所で接客を行いました

                      何が売れ筋で、どういったことに興味を持ち、課題を持っているのか

                      お客さんも多いので、ちょうど良いかと思いました

                      今日から対面販売は月・火・水・木・金の午前9時30分から午後4時までとします

                      今まで対面販売は、月・水・金の午前9時から12時まででしたが

                      どれ位のニーズがあるか、2週間位テストマーケティングをしてみます

                      6時間30分の営業時間で来店は70人

                      冬野菜の収穫がピークになりました






                      午後からTABICAの方が

                      体験農業を提案してくれました

                      まず1回、年内にやってみようと思います





                      体験農業と食事の提供

                      豚汁あたりかな!

                      これも将来の農家レストランのテストマーケティングです

                      遠いところ、わざわざありがとうございました

                       ホームページ作成しました 右上のリンクからいけます

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